Шоколадный фонтан – удивительное приспособление для сладкоежек

Последнее время все большую общепонятность обретают шоколадные фонтаны. Это маленькие необычные фонтаны, составленные из нескольких бенуаров. Только вместо воды из сих необыкновенных фонтанов течет теплый жидкий шоколад. Такие фонтаны намного комфортно применять для расстановки шоколадного фондю. Обмакиваете в жидкий теплый шоколад клубничку либо печенье – и блаженствуете вкусом. В России впору купить либо забрать в аренду хорошие фонтаны из шоколада. Такой фонтан будет ужасно кстати на любом домашнем юбилее.

Что же являет кофейный источник? Как правило, это многоконусное сооружение с набором водопадов, высотой от тридцати сантиметров до одного метра. Внизу источника водится чаша основа и случается нагревание шоколада. Под чашей находится типа, благодаря какому шоколад нагревается до 60 градусов С, что не позволяет ему застывать. На верхнем конце источника тоже располагается чаша, да меньшего размера. Из низовой чаши шоколад поднимается до верхней, но потом стекает по ярусам вспять в внутреннюю чашу, и процесс повторяется снова.

Шоколад в этих фонтанах употребляется особенный, но не обычный плитный. Шоколад для фонтанов отличается больше высоким содержанием какао масел, благодаря которым он плавится уже при палеотемпературе 45 градусов С и владеет меньшей вязкостью&пbsр Причем вкусы у сего шоколада могут быть самые различные. Конечно, наибольшей общепонятностью использует классический черный шоколад, да впору загрузить в фонтан и светлый шоколад, а также розовый со вкусом клубники либо другие виды.

Кофейные источники впору подразделить на домашние и торговые. Домашние фонтаны обычно малы, всего 30 - 40 см в высоту и заключаются из -трех ярусов. Сделаны они из целлита и стали, их впору мыть в судомойной машине. В домашний источник впору загрузить до 2700 г. шоколада.

Торговые фонтаны употребляются на различных мероприятиях с большим числом приглашенных гостей. Их степень может составлять до полутора метров, а число этажей – до 7. Как правило, торговые фонтаны изготовлены только из нержавейке и ужасно долговечны. В них впору загрузить около 17 кг шоколада. Сейчай самый большой в мире шоколадный фонтан находится в Казахстане. Его степень составляет полных 190 см, и в него умещается до 40 кг шоколада!